Los 7 mejores termos de café de 2023

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Mantén tu cerveza caliente dondequiera que vayas.

Si vas a tomar café para llevar, querrás que se mantenga caliente. Una taza de viaje es una excelente opción, al igual que un termo más clásico: una cámara aislada, a menudo más grande, para tu preparación que puede incluir una taza para que puedas servirte una nueva dosis de café.

Los profesionales del Laboratorio de Innovación Culinaria y Electrodomésticos de Cocina del Good Housekeeping Institute prueban todo lo relacionado con el café: cafeteras de goteo, máquinas de café expreso, espumadores de leche y molinillos de café. Han revisado los termos tradicionales y las tazas isotérmicas tanto en el laboratorio como en su vida diaria. Buscan tazas que no goteen, que sean fáciles de llenar y beber y que mantengan las bebidas calientes o frías durante horas.

Después de nuestras selecciones, compartimos más información sobre cómo elegimos estos termos y tazas, así como qué considerar al comprar uno y cómo limpiarlo una vez que sea suyo.

Nos encanta la silueta clásica y la gran capacidad (48 onzas) de este termo de café Stanley. . Es de acero inoxidable y está sellado al vacío, por lo que es duradero y puede mantener las bebidas calientes hasta por 40 horas y frías hasta por 35, según la marca. (También pretende permanecer frío hasta seis días si está helado). La tapa aislada sirve como taza, por lo que no es necesario beber del recipiente grande ni llevar un segundo artículo, y la tapa se asienta sobre un sello hermético que ayuda a prevenir fugas. El asa incorporada facilita el transporte del termo, que puede pesar algo cuando está lleno.

Esta elección asequible de Contigo ha impresionado a nuestros expertos con su diseño inteligente. Es delgado y cómodo de sostener, y un evaluador apreció que la tapa sea una sola pieza fácil de limpiar. La tapa incluye un botón grande para presionar cuando esté listo para beber, y nuestros expertos señalaron que "está ubicada exactamente donde desea que esté: frente al orificio para beber, de modo que cuando agarre la taza, su dedo pueda hacer todo fácilmente". trabajar." También es ideal para viajar:Un interruptor en la tapa te permiteBloquee el botón de liberación del sello para que no se abra en su bolso o portavasos. . Es apto para lavavajillas. Una advertencia es que un evaluador informó que, con bebidas calientes, la tapa puede sentirse demasiado caliente.

Cuando estás empacando agua para una caminata más larga o sirviendo chocolate para una multitud, necesitas un termo de café grande.Este estilo growler de Stanley tiene capacidad para 64 onzas de líquidos fríos o calientes; la marca incluso señala que es adecuado para bebidas carbonatadas. . Afirma que las bebidas permanecerán calientes hasta por 18 horas y frías durante 24 horas y afirma que las bebidas permanecerán heladas hasta por cuatro días. El mango rígido y en ángulo está diseñado para ayudar a equilibrar el cuerpo grande al verter. Y la tapa con cierre debería ayudar a prevenir fugas. Nuestros profesionales del Kitchen Appliance Lab probarán este modelo pronto; la marca tuvo un buen desempeño en otras pruebas, incluida su prensa francesa Stay-Hot, que obtuvo un premio Kitchen Gear Award 2022.

Aunque no hemos probado este modelo, apreciamos la larga reputación detrás de los termos para café Thermos. Nos gusta que esta botella de bebida compactacierra la brecha entre un termo tradicional y una taza de viaje, con un diseño liviano (la botella pesa solo ocho onzas) y una tapa que también funciona como taza para beber . El tapón se retira por completo al llenar la botella, pero se puede dejar en su lugar y girar para abrirlo para verterlo fácilmente. La marca afirma que mantendrá los líquidos calientes durante 12 horas y fríos durante 24 horas, aunque algunos críticos en línea informaron que no alcanzó ese plazo.

A veces necesitas un termo de café para llevar, pero a veces simplemente quieres que tu bebida se mantenga caliente mientras trabajas. Este termo para café estilo jarra es una excelente manera de almacenar y servir bebidas durante todo el día. Aunque no hemos probado esta elección, tiene más de 11.000 valoraciones de cinco estrellas en Amazon.El botón de liberación de vertido está ubicado justo encima del mango para que pueda abrir y verter con una mano. , pero tenga en cuenta que algunos críticos en línea dijeron que puede gotear o gotear después de verterlo. Tiene capacidad para 68 onzas, por lo que puede agregar toda la olla para la mayoría de las cafeteras de goteo estándar. La abertura es lo suficientemente grande como para acomodar cubitos de hielo si desea utilizar la jarra para bebidas frías.

La taza de viaje de Ember garantiza bebidas calientes mediante tecnología de autocalentamiento. Puede configurar la temperatura deseada a través de un menú en la taza o mediante la aplicación inteligente de Ember, que le permite controlar varios dispositivos Ember de forma remota. Funcionó bien en nuestras pruebas, manteniendo el café caliente durante la mayor parte de las tres horas de duración indicada de la batería; la temperatura cayó ligeramente por debajo de la temperatura objetivo de 135˚F solo durante los últimos 15 minutos. Con solo presionar el botón grande en la tapa, podrá beber desde cualquier lado. Y pasó nuestras pruebas de estanqueidad.

La taza de acero inoxidable de Zojirushi esnuestra mejor elección para tazas de viaje y ha tenido buenos resultados en pruebas a largo plazo. La tapa con cerradura se abre fácilmente con solo presionar un botón, pero proporciona un sello hermético que no gotea ni derrama. La boca es lo suficientemente ancha como para agregar cubitos de hielo a bebidas frías y mantiene las bebidas calientes y frías durante largos períodos. Tenga en cuenta que la marca no proporciona un rango de tiempo para la retención de calor, y solo dice que mantiene la temperatura "durante horas". A nuestros profesionales les gusta que el diseño delgado sea fácil de sostener y permita que la botella quepa perfectamente en portavasos y bolsillos de mochila.

Los expertos del Laboratorio de Innovación y Electrodomésticos de Cocina del Good Housekeeping Institute eligieron estos termos basándose tanto en pruebas recientes de tazas de café de viaje y tazas calentadas como en marcas que han tenido buenos resultados en otras pruebas. Se evaluaron varias tazas durante los desplazamientos rutinarios y el uso diario para evaluar su durabilidad, retención de calor y facilidad de limpieza.

Nuestros profesionales también consideran la estabilidad y la comodidad tanto al sostenerlo como al beberlo, así como al verterlo, cuando corresponda. Prueban si cada taza es fácil de abrir y cerrar y si es resistente a las fugas.

✔️Capacidad: ¿Cuántas onzas de té/café/sopa necesitas para mantenerte caliente? Si está buscando suficiente café para su viaje al trabajo, es posible que prefiera un estilo de taza con aislamiento. Pero si desea poder servir chocolate caliente para su familia durante un picnic de otoño, una mejor opción es un termo tradicional con capacidad para varias porciones.

✔️Retención de calor: La mayoría de los termos aislados mantendrán su bebida caliente durante varias horas y, en general, fría incluso por más tiempo. Pero para retenciones más prolongadas, consulte las afirmaciones del fabricante sobre cuánto tiempo el recipiente puede mantener el calor. Y para obtener mejores resultados, considere "cebar" el termo con agua caliente, que vacíe antes de agregar el líquido.

✔️Estilo: Ya sea que prefieras una jarra, una taza, una jarra o un termo clásico con taza como tapa, considera si prefieres un asa o un diseño elegante. Piensa si debe caber en un portavasos estándar o en una bolsa o mochila específica que uses habitualmente. Si vas a beber directamente del termo, ten en cuenta el tipo de boquilla o pico para beber con el que viene.

El café molido libera aceites que pueden acumularse en termos y tazas aislantes, por lo que debes asegurarte de limpiar bien el recipiente después de cada uso. La directora del laboratorio de electrodomésticos de cocina, Nicole Papantoniou, recomienda lavar a mano y usar un cepillo para botellas. "Me gustan los cepillos para biberones que tienen mangos largos y que son buenos para llegar a las grietas", dice. "También recomendaría usar un limpiador de pajitas para bebederos pequeños para eliminar mejor cualquier cosa que se acumule".

Algunos termos son aptos para lavavajillas y eso puede ser bueno para una limpieza profunda ocasional. Pero Papantoniou señala que depender de un lavavajillas puede contribuir a la acumulación de aceites residuales del café, lo que puede afectar el sabor con el tiempo.

Como editora senior y analista del Good Housekeeping Institute, Sarah Wharton dirigió nuestras pruebas recientes de tazas de viaje y tazas térmicas. También ha escrito sobre cómo hacer un capuchino y cómo hacer un café con leche.

Sarah (ella/ella) es editora adjunta del Good Housekeeping Institute, donde prueba productos y cubre las mejores opciones en cocina, tecnología, salud y alimentación. Ha estado cocinando profesionalmente desde 2017 y ha probado electrodomésticos y equipos de cocina para Family Circle, así como también ha desarrollado recetas y contenido alimentario para Simply Recipes, Martha Stewart Omnimedia, Oxo y Food52. Tiene un certificado en artes culinarias profesionales del Centro Culinario Internacional (ahora Instituto de Educación Culinaria).

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