¿Quieres ser como Messi y Beckham? Aquí también te explicamos cómo tomar mate

Lionel Messi toma mate. Ahora David Beckham también lo hace, y lo publica todo en las redes sociales.

¿A qué se debe todo esto?, preguntas. Estamos aquí para ayudar.

El mate es un té sudamericano totalmente natural y rico en cafeína que es popular en países como Argentina, Uruguay y Brasil. Requiere una taza o calabaza especial, una pajita de metal y un termo, pero muy poco en cuanto a preparación, y se ha descrito que tiene un sabor terroso, amargo y más atrevido que el té verde.

Más que eso, sin embargo, el mate es un símbolo de amor y afecto. Compartes esta tradición con tus seres queridos y cercanos: los padres transmiten la costumbre a sus hijos, los amigos se reúnen para pasar un mate mientras discuten los acontecimientos del día. Ese es el ritual.

No sorprende entonces que la superestrella y capitán del Inter Miami, Messi, lleve a su pareja con él sin importar el momento o el lugar y comparta este amor con los demás. Más recientemente, parece que también enganchó al copropietario del equipo.

Desde la llegada de Messi al sur de Florida, Beckham ha compartido múltiples historias en Instagram sobre el mate. Una imagen mostraba a Beckham tomando un sorbo con la leyenda: "Si es lo suficientemente bueno para Leo". Otro mostró un reluciente juego de mate y termo con el logo del Inter Miami y las iniciales de Beckham. Subtítulo: "Parece que soy parte de la pandilla".

LAS PROVISIONES

¿Tienes curiosidad por probarlo pero no sabes por dónde empezar?

Bueno, empieza con el equipo compañero. Esto incluye la taza especial, una bombilla (pajita de metal con filtro) y un termo para agua caliente, como mínimo. Las tazas vienen en una variedad de materiales, desde madera hasta cerámica, vidrio y metal. Para los puristas, los hay hechos con una calabaza ahuecada o una calabaza de botella.

Los kits también pueden venir con una yerbera (recipiente para hojas de mate) y una “azucarera” (recipiente para azúcar). Una empresa en línea, Argentina Select, tiene juegos de cinco y seis piezas con la imagen de Messi, incluido uno que lo muestra besando el trofeo de la Copa Mundial de la FIFA. Visita argentinaselect.com (o busca otros modelos en sitios como etsy.com y ebay.com).

¿No estás listo para todo el set? Puedes comprar piezas por separado. Por ejemplo, la empresa de distribución de alimentos latinos Amigofoods, con sede en Doral, tiene un termo de acero Lumilagro Luminox de 1 litro dedicado a la selección argentina, con Messi al frente y al centro. Visita amigofoods.com/lumilagro-luminox.html.

Eso sí, necesitarás el ingrediente más importante: las hojas de yerba mate.

Como tienes la suerte de vivir en el sur de Florida, tienes muchas opciones. Encuentre marcas como Cruz de Malta, Rosamonte y Taragui en mercados especializados como Sedano's, Bravo y Milam's. Incluso se sabe que algunas ubicaciones de Publix y Whole Foods venden yerba, aunque es posible que desees verificar la disponibilidad con anticipación. (Incluso puedes encontrar mezclas de yerba mate con sabores de limón, naranja y pomelo).

Otros lugares incluyen:

Panadería y Café Buenos Aires, 2208 N. Flamingo Road, Pembroke Pines y 230 71st St., Miami Beach; buenosairesbakeryandcafe.com

El Rey de la Medialuna, 3253 Hollywood Boulevard, Hollywood; elreydelamedialunamiami.com

Graziano, que tiene sucursales en todo Miami y una en Weston, en 1717 Main St.; grupograzianos.com

LAS INSTRUCCIONES

En general, la preparación requiere sólo unos sencillos pasos. Diferentes países, incluso diferentes familias, pueden cambiar ciertos pasos, pero haremos que las instrucciones sean lo más simples y directas posible. Este es Mate para principiantes 101.

*Esto es para evitar que se quemen las hojas de mate.

Puedes añadir azúcar al gusto, pero esto es opcional, por supuesto. También puedes enfriarlo durante el verano reemplazando ese termo caliente con una jarra de hielo y tu limonada, manzana o jugo de naranja favorito. Esta versión del mate se conoce como Tereré.

Si deseas ir un paso más allá y vivir la experiencia ritual completa, compártela con amigos y familiares. En esta era de COVID, pasarse la taza de mate puede no ser popular entre los novatos, así que ¿quizás cada uno reciba su propia taza?

En cualquier caso, ahora puedes ser como Messi y Beckham. ¡Disfrutar!

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